築地でバルに行くならソル

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築地 バルというイメージがあまりなく、築地＝おろしというイメージがありますが、実は近くに新鮮なお魚を仕入れる場所があるため、築地 バルも沢山あって、これがまたお料理がおいしいお店ばかりなのです。ソルもそういったお店の一つで、築地駅から歩いて行ける場所にあるお店です。

ソルは本格スペイン料理のお店です。定番のタパスをはじめ、アヒージョやパエジャなど旬の魚介類を使用した料理を提供しています。オーナー厳選のスペインワインなどのお酒も各種取り揃えており、カジュアルな食事会から特別な記念日などさまざまなシーンで活用できます。

築地の側にあるバルということで、魚介お料理を扱っているのであれば間違いなく美味しそうです。今までは築地に行くといわゆる市場にしか行ったことがなかったのでこういったおしゃれなお店があることにも驚きでした。ぜひ一度足を運んでみたいです。そういった築地のお店を開拓するのも楽しそうです。